Un buon libro soddisfa la mente. Un buon piatto di tortelli soddisfa il palato.

 

Tres Mundi vuole essere un’esperienza multisensoriale che mette in moto la fantasia per chi è affamato di storie e il palato per chi ama soddisfare il proprio appetito con piatti prelibati. Tres Mundi è un libro che racconta di un viaggio in mondi paralleli al nostro e dettaglia sulle pietanze servite nelle varie corti. Le ricette citate sono poche ma, parola mia che le ho provate, sono di buon livello. Prendiamo ad esempio i tortelli, che dalle mie parti si chiamano tortelloni, a Feles Mundi li hanno serviti abbinanti a varie salse, che non avevano nulla a che vedere con i sughi classici con pomodoro e con burro e salvia.

 

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